Thịt cá sấu thực phẩm ngon bổ cho tết 2013

Thịt cá sấu chứa lượng protein cao cũng như nhiều dược chất, là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe. Đặc biệt cá sấu 100% được nuôi bằng các thức ăn tự nhiên, nhiều chất dinh dưỡng.

 

Thịt cá sấu chứa lượng protein cao cũng như nhiều dược chất, là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe. Đặc biệt cá sấu 100% được nuôi bằng các thức ăn tự nhiên, nhiều chất dinh dưỡng. Thịt cá sấu Bảo Long Sa được mổ và đóng gói bằng dây chuyền và thiết bị hiện đại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Thịt cá sấu có thể được chế biến thành những món ăn hàng ngày trong gia đình, trong các đám cưới, tiệc thay thế cho các loại thịt gà, bò, lợn.

Đặc biệt trong dịp tết nhiều người chọn thịt cá sấu làm quà biếu người thân, biếu sếp và thực phẩm chính cho các bữa ăn cho gia đình vì thịt cá sấu dễ chế biến thành nhiều món ngon, tươi và bổ dưỡng mà giá cả khá hợp lý.

 

Mua thịt Cá Sấu của công ty Bảo Long Sa

Địa chỉ: Khu chợ Đọ, Xã Lạc Long, Kinh Môn, Hải Dương

Hotline tại Hà Nội: 0966.624.127 – Website: thuyhaisan.net

Hình thức mua hàng:

– Mua trực tiếp tại công ty: Tầng 2, Tòa nhà số 20, Ngõ 176, phố Lê Trọng Tấn, Thanh Xuân Hà Nội

– Đặt qua hotline: Gọi điện tới số 0966.624.127 để đặt số lượng. Chúng tôi sẽ giao tận nơi cho quý khách

(Phí vận chuyển là 20.000 VNĐ/1 địa điểm – với bất kỳ số lượng nào)

 

Các loại thịt cá sấu:

Thịt cá sấu Fillet: Giá bán: 170.000 VNĐ/Kg	Sườn cá sấu Giá bán: 180.000 VNĐ/Kg	Tay cá sấu Giá bán: 180.000 VNĐ/Kg
Các món chế biến: – Xào lăn, chiên giòn, xào cần tỏi, món nướng.	Các món chế biến: – Sườn rang muối, chiên giòn, món nướng, xào chua ngọt,	Các món chế biến: – Lẩu tay

 

Hướng dẫn nấu một số món từ thịt cá sấu:

1. Cá sấu nướng

 

Nguyên Liệu:
– 300g thịt cá sấu, 3 thìa dầu ăn, ½ thìa ngũ vị hương,10g xả đập nhỏ, 1 thìa tỏi đập nhỏ, 1 thìa dầu mè,  
1 thìa mật ong,1 thìa bột nêm, mỳ chính.

Chế biến:
B1: trộn đều các gia vị trên ướp với thịt cá sấu thái miếng để 20 phút.
B2: Xếp thịt vào khay cho vào lò nướng 30 phút ở nhiệt độ 1750 C (có thể nướng bằng than hoa).
B3: Lấy thịt ra quét đều dầu mè cho thơm, ăn ngay.

 

 

2. Thịt Cá Sấu Xào Lăn:

– Thịt cá sấu xào lăn có màu vàng đượm, vị thơm đặc trưng, khô nước và vị ngọt của thịt cá sấu

Nguyên Liệu:
– 500g thịt cá sấu, 30g gừng xay, 100g xả thái vát, 1 củ tỏi, 2 thìa tiêu bắc, 3 thìa cốt dừa, hành lá cắt
khúc, vừng rang, bột chiên giòn.

Chế biến:
B1: Ướp thịt với gừng, tỏi, tiêu bắc, cốt dừa, 4 thìa dầu ăn để 15 phút
B2: Cho Xả thái vát và tỏi vào chảo dầu ăn, phi thơm.
B3: Cho thịt xào to lửa đến khi khô nước, miếng thịt săn lại.
B4: cho hành cắt khúc vào, tắt lửa, múc ra đĩa và rắc vừng rang lên trên, ăn nóng.

 

3. Thịt cá sấu Chiên Giòn:

– Thịt cá sấu chiên giòn có hương thơm vị đượm.

– Món này ăn trong các bữa cơm gia đình, tiệc đãi khách, đám cưới, bữa ăn ngày tết.

Nguyên Liệu:
– 500g thịt, 1 thìa ngũ vị hương, 1 thìa tiêu bắc, 4 thìa dầu ăn, bột chiên

Chế biến:
B1: Trộn đều các gia vị trên với thịt cá sấu thái miếng rồi để 15 phút.
B2: Hòa bột chiên giòn đặc, trộn đều với miếng thịt.
B3: Lấy từng miếng lăn qua bột chiên xù, cho vào chảo dầu nóng, chiên vàng là được. Ăn nóng cùng với ớt.