Món ăn ngon

Nấm đông cô nhồi tôm hấp chua ngọt

Cả tuần bận rộn với hàng tá công việc nơi công sở, khi về nhà bạn lại “xoay như chong chóng” với con cái hay dọn dẹp nhà cửa… Quỹ thời gian hạn hẹp khiến bạn không còn kịp vào bếp để “bày vẽ” món ngon cho gia đình. Vậy sao bạn không thử món ăn này.

Nguyên liệu

– nấm đông cô nhồi tôm 1 gói

– cà chua chín 2 quả

– hành tây 1 củ

– giấm 1 thìa cà phê

– đường 1 thìa cà phê

– hạt nêm 2 thìa cà phê

– tương ớt 1 thìa cà phê

– hành, tỏi băm 2 thìa cà phê

– dầu ăn 1 thìa cà phê

– ngò, ớt để trang trí

Cả tuần bận rộn với hàng tá công việc nơi công sở, khi về nhà bạn lại “xoay như chong chóng” với con cái hay dọn dẹp nhà cửa… Quỹ thời gian hạn hẹp khiến bạn không còn kịp vào bếp để “bày vẽ” món ngon cho gia đình. Vậy sao bạn không thử món ăn này.

Nấm đông cô nhồi tôm hấp chua ngọt

Chế biến

1

Nấm đông cô nhồi tôm xả đông. Cà chua hành tây băm nhuyễn. Phi thơm hành tỏi băm với dầu ăn, cho cà chua, hành tây băm nhuyễn vào xào đều. Nêm tương ớt, đường hạt nêm và giấm vào sao cho có vị chua chua ngọt ngọt.

2

Sau cùng cho nấm đông cô nhồi tôm đã xả đông vào đậy nắp kín nấu 5 phút, tắt bếp. Cho ra đĩa rắc ngò lên trên, dùng với cơm rang.

http://thuyhaisan.net : S.T

Bình luận tại đây