Món ăn ngon

Khoai tây bọc tôm

Khoai tây bọc tômKhoai tây giòn rụm quyện cùng vị ngọt của tôm sẽ là một món đổi vị lý tưởng cho gia đình bạn.

Khoai tây bọc tôm

  • dưới 15 phút
  • Đơn giản
  • 50.000đ
  • 450 Kcal

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
khoai tây 1
tôm 300 gr
bột bắp 100 gr
Muối, đường
Hạt nêm, dầu ăn

Khoai tây giòn rụm quyện cùng vị ngọt của tôm sẽ là một món đổi vị lý tưởng cho gia đình bạn.

Chế biến

  1. Khoai tây gọt vỏ, ngâm nước  muối, rửa sạch, sau đó hấp cách thủy khoảng  30 phút. Khoai chín, nghiền nát rồi trộn với bột bắp, muối, đường. Nắn chặt từng phần khoai khoảng nắm tay.
  2. Tôm rửa sạch, lột vỏ chừa đuôi, ướp tiêu, hạt nêm. Cho tôm vào giữa mỗi phần khoai đã nắn, chừa đuôi tôm ra ngoài, nắn chặt lại.
  3. Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào đun sôi, cho từng phần khoai vào chiên ngập dầu. Khoai chín vàng, vớt ra để ráo dầu, thưởng thức.

Bình luận tại đây