Kỹ thuật nuôi thủy sản

Dùng gạch ống làm giá thể nuôi hàu trong vuông

Hết sáng kiến này rồi lại sáng kiến khác, nhưng đó không phải là nhà khoa học mà là một nông dân “chính hiệu” – ông Phạm Văn Ánh, ở ấp Hố Gùi, xã Tam Giang Đông, huyện Năm Căn. Nhiều sáng kiến của ông mang lại hiệu quả thiết thực, như sử dụng cây tre thay sắt làm cống xổ vuông tôm làm cho vật liệu bền hơn ở vùng nước mặn. Và nay ông lại mày mò nghiên cứu sử dụng gạch ống làm giá thể để nuôi hàu trong vuông tôm.

Hết sáng kiến này rồi lại sáng kiến khác, nhưng đó không phải là nhà khoa học mà là một nông dân “chính hiệu” – ông Phạm Văn Ánh, ở ấp Hố Gùi, xã Tam Giang Đông, huyện Năm Căn. Nhiều sáng kiến của ông mang lại hiệu quả thiết thực, như sử dụng cây tre thay sắt làm cống xổ vuông tôm làm cho vật liệu bền hơn ở vùng nước mặn. Và nay ông lại mày mò nghiên cứu sử dụng gạch ống làm giá thể để nuôi hàu trong vuông tôm.

Theo ông Ánh, vì hàu con bám vào các giá thể bằng xi-măng, đá, gạch, gốc cây ở vùng nước mặn để sinh trưởng nên ông nảy ra sáng kiến dùng dây ni-lông kết 3 viên gạch lại thành hình tam giác để làm một giá thể. Rồi ông Ánh đặt giá thể ấy cặp mé vuông tôm.

Sau khi đặt giá thể khoảng 10 ngày là hàu con bắt đầu bám vào, thời gian khoảng 7 đến 8 tháng thì thu hoạch. Mỗi giá thể như thế có từ 3-6 con hàu thương phẩm, trọng lượng mỗi con từ 0,8-1 kg. Với giá hàu hiện nay khoảng 18.000-20.000 đồng/kg, trừ chi phí làm một giá thể tốn khoảng 3.000 đồng, ông Ánh thu lãi từ 60.000-80.000 đồng trở lên.

Ông Phạm Văn Ánh xem phác họa giá thể nuôi hàu của mình.

Ông Ánh nhận định, vùng ven biển này người nuôi hàu lồng trên sông chi phí cao, môi trường nước sông thường bị ô nhiễm, nuôi không bền vững, rủi ro cao, người nghèo thiếu vốn khó thực hiện. Còn nuôi hàu trong vuông tôm quảng canh, sử dụng gạch ống làm giá thể, chi phí thấp, không bị ảnh hưởng môi trường nước, hàu con sinh sản tự nhiên, không phải mua hàu giống, dễ chăm sóc. Người nuôi chỉ cần theo dõi, nếu giá thể lún, chìm vào trong đất sình thì nâng lên và làm vệ sinh sạch giá thể là được.

Hiện nay ông Phạm Văn Ánh đang thả nuôi khoảng 1.000 giá thể, bước đầu hiệu quả rất khả quan, hàu phát triển tốt và lớn rất nhanh. Ông Ánh cho biết, nếu như đạt yêu cầu thì vài tháng nữa sẽ thu vào khoảng 70-80 triệu đồng.

Ở huyện Năm Căn, Ngọc Hiển, Đầm Dơi, hầu như hộ nào cũng có vuông nuôi tôm, có thể nuôi hàu xen trong vuông tôm rất hiệu quả. Đây là mô hình mới, nhiều người trong vùng nuôi tôm có thể áp dụng được, nhất là những người nghèo thiếu vốn sản xuất./.

Bài và ảnh: Nguyễn Việt Hùng

http://thuyhaisan.net : S.T

Bình luận tại đây