Món này chấm kèm tương ớt hoặc sốt mayonnaise
- dưới 1 tiếng
- Hơi cầu kỳ
Nguyên liệu
Tên nguyên liệu | Số lượng | Đơn vị |
Thịt cua | 100 | gr |
Cá basa | 300 | gr |
Ớt chuông | 100 | gr |
Trứng gà | 2 | quả |
Bột năng | 1 | thìa súp |
Dầu ăn | ||
Tương ớt, sốt mayonnaise. | ||
Gia vị: hạt nêm, tiêu |
Món này chấm kèm tương ớt hoặc sốt mayonnaise
Chế biến
- – Xé nhỏ thịt cua.
– Thái nhuyễn cá basa.
– Thái nhỏ ớt chuông.
– Đánh tan trứng gà, cho thịt cua, cá basa, gia vị, bột năng vào máy xay nhuyễn, cho ớt chuông vào, xay thêm 10 giây.
– Thoa dầu vào bát nhỏ, cho hỗn hợp vừa xay vào, hấp chín, để nguội.
– Đun nóng dầu, cho chả cua vào rán vàng 2 mặt.
Bình luận tại đây
Bạn phải đăng nhập để gửi phản hồi.