Món ăn ngon

Canh rau má nấu tôm

Canh rau má nấu tôm

Canh rau má nấu tôm

Rau má dễ mua ngoài chợ, nếu bạn cảm thấy nóng trong người một bát canh rau má nấu tôm sẽ giải nhiệt giúp bạn.

Canh rau má nấu tôm

  • dưới 15 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
rau má chọn loại non 200 gr
tôm khô 20 g
thịt nạc 50 g
gia vị

Rau má dễ mua ngoài chợ, nếu bạn cảm thấy nóng trong người một bát canh rau má nấu tôm sẽ giải nhiệt giúp bạn.

Chế biến

Ngâm rau má với nước có pha ít muối ăn độ 10-15 phút, sau đó lấy ra cắt làm đôi, để ráo nước. Tôm khô ngâm nước ấm độ 5-10 phút, giã nhuyễn. Nếu dùng thịt nạc thay tôm thì băm nhuyễn thịt. Đặt nồi nước lên bếp, khi nước nóng lên thì cho tôm vào nấu đến sôi rồi cho tiếp rau má vào, nêm nếm gia vị vừa dùng. Những người cơ thể hay bị nóng, thường bị khô cổ, cảm giác hay khát nước, dùng món canh này rất hay.

Bình luận tại đây