Chuyện lạ có thật

Cá trê chình suối Phú Quốc

Ông Lâm Hoàng Anh, giám đốc kinh doanh siêu thị thủy hải sản Thiên Hải, ở 11 D, đường Mậu Thân, quận Ninh Kiều (Cần Thơ) cho biết, đã nhập về loại cá trê chình suối Phú Quốc. Hiện giá bán mỗi kg cá từ 300 – 500 ngàn đồng tùy vào loại lớn nhỏ. Ông Lâm Hoàng Anh, giám đốc kinh doanh siêu thị thủy hải sản Thiên Hải, ở 11 D, đường Mậu Thân, quận Ninh Kiều (Cần Thơ) cho biết, đã nhập về loại cá trê chình suối Phú Quốc. Hiện giá bán mỗi kg cá từ 300 – 500 ngàn đồng tùy vào loại lớn nhỏ.

Đây là loại cá chủ yếu sống ở tự nhiên, thích nghi nhiệt độ thấp từ 18 – 28 độ C chỉ có ở Khu du lịch Suối Tranh (Phú Quốc). Để có số lượng cá lớn bán, nhiều năm qua người dân sống gần Suối Tranh dùng lưới bao quanh lại trên dòng suối và chăm sóc cá. Cá trê chình nuôi từ 2 – 3 năm mỗi con đạt trọng lượng từ 1,5 – 2 kg, thân hình cá dài từ 3 – 4 cm có màu xám trên mình có nhiều vân bông màu vàng rất đẹp mắt. Thịt cá trê chình suối dai, thơm ngon.

LÊ HOÀNG VŨ

http://thuyhaisan.net

Bình luận tại đây