Cá lăng chiên giòn

Cá lăng là một trong những loài cá nước ngọt lớn nhất, có con nặng từ 40-50 kg. Mùi vị thơm ngon và mới lạ của các món ăn này sẽ khiến bữa ăn của gia đình bạn thêm hấp dẫn. Cá lăng là một trong những loài cá nước ngọt lớn nhất, có con nặng từ 40-50 kg. Mùi vị thơm ngon và mới lạ của các món ăn này sẽ khiến bữa ăn của gia đình bạn thêm hấp dẫn.

• dưới 30 phút
• Đơn giản
• 50.000 đ
• 300 kcal

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu	Số lượng	Đơn vị
Thân cá lăng	700	gr
Bột cà-ri	2	muỗng
Dầu ăn, muối, đường

Chế biến

1. Cá làm sạch, để ráo. Dùng dao khía các đường xéo đan chéo nhau. Ướp với bột cà – ri, ít muối, đường để ngấm khoảng 15 phút

2. Làm nóng dầu, cho cá vào chiên vàng đều hai mặt. Vớt cá khỏi chảo, cho ra đĩa có giấy thấm dầu. Dùng nóng với nước mắm me.