Cá kho tiêu

Cay cay ấy vậy mà càng ăn càng thấy ngon. Cách kho không khó các bạn thử xem nhé !

• dưới 15 phút

• Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu	Số lượng	Đơn vị
200g cá ( mình dùng file cá basa ) 2 muỗng canh nước mắm ngon 1 muỗng cà phê bột nêm 1 muỗng cà phê đường 1 muỗng canh dầu ăn
Chút nước màu Tiêu, ớt , tỏi

Cay cay ấy vậy mà càng ăn càng thấy ngon. Cách kho không khó các bạn thử xem nhé !

Chế biến

 

1. Cá cắt khúc vừa ăn ướp với tiêu, đường và nước màu cho thấm.
2. Cho dầu ăn vào nồi ( chảo ) cho nóng cho tỏi vào cho thơm. Tiếp cho cá vào chiên sơ hai mặt cho săn lại.
3. Cho nước mắm, vài lát ớt nếu thích ăn cay và thêm chút xíu nước vào.Kho khoảng 5 phút cá chín, nêm nếm lại cho vừa ăn. Tắt lửa cho ra dĩa ăn ăn nóng với cơm

   Thêm canh nữa thì càng ngonCơm trắng nóng, cắn miếng cá cay cay càng ăn càng thấy ngon làm sao.