Ẩm thực ...

Ngất ngây cùng hương vị thơm ngon của ốc hương

Thịt ốc hương thơm ngọt, dù là nướng, xào hay luộc.. đều khiến người ăn phải ngất ngây.  

Cá bã trầu ngon... quên sầu

Người miền Trung có nhiều món ngon đáng tự hào, đặc biệt là các loại hải sản. Trong đó, cá bã trầu thường được những bà nội trợ mua về nấu nồi canh chua giải nhiệt cho cả nhà hay nướn

Mực rim Quy Nhơn: Đặc sản cho mọi lứa tuổi

Món mực rim là bí kíp để những bà mẹ thu phục những đứa con biếng ăn, bởi có đứa trẻ nào mà không mê tít vị dai dai, cay cay, thơm ngon của món mực rim.  

Ngon lạ lùng cá nhám em

Cá nhám em là loại hải vị quý hiếm, dành đãi khách quý hoặc làm quà biếu Tết.  

Cá hồng tẩm sấy khô

Cá hồng là một trong những giống cá nước mặn khá quen thuộc với người dân miền biển Việt Nam. Chúng sống vùng gần đáy và gần khu vực nhiều đá, rặng đá ở đáy biển, nhiều nhất là từ Th

Tôm hữu Trà Quế: Món ăn không thể bỏ lỡ

Thả lưới bắt tôm vào ban đêm là cái thú của không riêng gì người dân Trà Quế mà cả với khách thập phương khi đến du lịch homestay ở vùng này. Màn đêm bắt đầu buông xuống, ánh đèn lập l

Cá tra tẩm bột mắc lỗi ở đâu?

Người tiêu dùng trên thế giới lần đầu tiên nếm thử fillet cá tra tẩm bột đều yêu thích sản phẩm này, nhưng tại sao nó lại không được bán với khối lượng lớn? Mặc dù thị trường và ti

Tôm rang muối hạt, món ăn ngon tôm rang muối hạt

Nét ẩm thực đầy dân dã và thú vị của vùng biển được hội tụ trong món ăn tôm rang muối hạt vừa lạ vừa quen này chắc chắn sẽ tạo hương vị độc đáo và khó quên khi thưởng thức.

Những thành phần dinh dưỡng quan trọng của thịt cá sấu

Thịt cá sấu được xếp vào loại thịt nạc, ít chất béo, nhiều chất đạm. Đặc biệt là thịt chứa lượng acid béo bão hòa rất thấp, trong khi đó có lượng acid béo chưa bão hòa mono lại khá ca

Hướng dẫn chế biến một số món ăn ngon và đơn giản từ thịt cá sấu

Trước đây, thịt cá sấu được xếp vào hàng hiếm, vì nếu muốn thưởng thức thì phải đến các nhà hàng, khách sạn lớn. Nhưng bây giờ, bạn có thể dễ dàng nếm hương vị của cá sấu lúc l

Sườn cá sấu rang muối

Đầu tiên chúng ta phải tạo cho mình 1 hũ “muối” để dùng cho tất cả các món rang muối lần sau.tht

Thịt cá sấu chứa nhiều chất bổ giúp lành vết thương

Ngày nay thịt cá sấu đã không còn xa lạ với người dân, nó đã trở thành món ăn phổ biến trong các bữa ăn gia đình, trong các bữa cỗ chiêu đã khách....

Thịt cá sấu thực phẩm ngon bổ cho tết 2013

Thịt cá sấu chứa lượng protein cao cũng như nhiều dược chất, là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe. Đặc biệt cá sấu 100% được nuôi bằng các thức ăn tự nhiên, nhiều chất dinh dưỡng.

Suýt mất mạng vì ăn trứng ghẹ

Sáng 17/9, bệnh nhân Nguyễn Thị Hồng được người nhà đưa vào cấp cứu tại Bệnh viện hữu nghị Việt Nam - Cu Ba Đồng Hới (Quảng Bình) trong tình trạng mệt, toàn thân nổi đỏ mẩn ngứa, vã mồ

Tafishco và chuỗi liên kết sản xuất cá tra

Sản xuất cá tra luôn biến động trồi sụt trong năm không những làm người dân không yên tâm đầu tư vào nuôi, mà còn làm cho không ít nhà máy chế biến xuất khẩu chao đảo trong tình trạng thừa,thi

Cá nướng - món “quê” ngày tết

Ở các làng quê miền Bắc, mỗi dịp tết đến xuân về có một món ăn mà nhà nhà đều rậm rịch chuẩn bị, đấy là món cá nướng. Cách tết 20-30 ngày, người ta đã ra chợ chọn mua cá. Cá nướng đ

Cơm hến của Huế

Xứ Huế không chỉ mộng mơ với vẻ đẹp nên thơ mà còn làm say lòng người bởi một truyền thống ẩm thực tinh tế, cầu kỳ. Những ai yêu và say mê mảnh đất Huế sẽ không thể quên hương vị của

Bí quyết chọn và làm ốc

Thịt ốc chế biến được rất nhiều món ngon nhưng đôi khi các bà nội trợ rất ngại làm vì không biết làm cách nào để lấy thịt ốc và làm sạch một cách dễ dàng. Chọn ốc ngon

Chủ động nguồn nguyên liệu cho sản xuất

Những phức tạp diễn ra ở biển Đông có thể không ảnh hưởng trực tiếp đến nhiều đơn vị. Song, với Công ty CP Hải Sản, sự kiện tranh chấp ấy làm cho cán bộ, công nhân và người lao động hế

Cá từ bi - món đặc sản từ biển

(QNg)- Cá từ bi là tên gọi một loại cá gần giống cá viễn, nhưng mình dày hơn và đầu cũng tròn hơn. Mặt lưng cá màu xanh, đặc biệt dễ hoà lẫn với màu nước biển nếu từ trên nhìn xuống, bụng

Page 1 of 8

  • «
  •  Start 
  •  Prev 
  •  1 
  •  2 
  •  3 
  •  4 
  •  5 
  •  6 
  •  7 
  •  8 
  •  Next 
  •  End 
  • »

sự kiện miễn phí

Ảnh đẹp thủy hải sản

  • Cá trắm đen biếu tết giáp ngọ 2014 sang mà bổ
  • Bước đầu tìm ra vi khuẩn gây hoại tử gan tụy trên cá thể tôm
  • Ngất ngây cùng hương vị thơm ngon của ốc hương
  • Khai thác thủy sản vào 6 tháng đầu năm
  • Thành lập nghiệp đoàn khai thác hải sản thứ 4 tại Bình Thuận
  • Cá tra tại Việt Nam giá cao
  • Nam Định Sạt nghiệp vì tôm, ngao chết hàng loạt
  • Giúp ngư dân vượt khó
  • Cá bã trầu ngon... quên sầu

Tin doanh nghiệp thủy sản